这是位于清迈宁曼路之上的一家以沙拉为主的特色甜品小店。 宁曼路，向来以各类独具创意的小点，以及拥有小资情结的顾客而闻名。The Salad Concept 就是其中的代表之一。 小店从装修，到经意，都可以看出主人的良苦用心。 想必，这家小店的主人，也一定懂得热爱生活的。

店铺为于宁曼路12号街区的路口，位置很显眼，很容易就可以寻找到店铺的大字招牌，以及墙壁上那张真诚的笑脸。

走进店铺内，服务员热情地欢迎每一位食客的到来。 店内有各式特色沙拉可以选择，所有食材都呈现在顾客面前，可谓“选的舒心，吃的放心“。

点好自己满意的餐食之后，可以随意就座，可以坐在店内，一边听着优雅的音乐，一边与朋友聊天。 也可以选择就坐于外面的露天餐桌，在庭院里花朵的簇拥下，品尝美味的甜品。

个人比较推荐这家的水果沙拉，分量很大，水果种类繁多，同时也很新鲜。而价格，大约为100泰铢左右（约20多人民币），再配上一杯浓郁的果汁（约15元人民币），可以打发一下午的悠闲时光。

因为小店的下班时间较早（约晚上9点30分左右），因此，一定不要选择太晚的时候到达，不然很可能面临“到达后已经打烊”的情境。