凯达最大的特点是他们家的服务，完全震惊了去过的每一位客人，那些五星级酒店式的服务有些都没有这么热情的，有端茶送水又介绍菜式的，我们是在二楼吃饭的，有2-3个服务生都是很不错，他们的名字很奇怪，都是水果和菜名，哈密瓜，空心菜神马的，必须要表扬一个。

先来说说地理位置，胶州路安远路路口，建设银行对面，停车要就在建行门口即可，20元一次畅停，这家是一直在计划之内的美食，终于不负所望。如同行伴侣有过敏现象，那么非常推荐点一个海南文昌鸡的大锅，还是挺贵的198加送锅底，半只文昌鸡往里倒，期间服务生一直会介绍怎么吃鸡怎么喝汤，锅里还有专门吸掉沫渣渣的食材，使得整个就餐过程中，锅内都显得很干净。怕一个锅不够的，推荐点一份拼盘，包括了石斑鱼丸、牛肉丸、芋头和午餐肉等等，标配上都是2只／2片，一人一个尝鲜，摆盘真心很丑，不过东西很丰富，食材也都很新鲜。石斑鱼是他们家特色，鱼丸做的很q 这样一个拼盘也不贵，68元左右。用餐期间，服务生还送来了功夫茶水，解解腻挺好的。

整个用餐过程比较满意，环境确实很一般，没有亮点没有情调，好在服务很胜人一筹，口味正宗地道又可口，人均在180元上下。如果三四个人来的话share一个锅可能人均会更划算一些。