下班后和同事临时决定吃木桶鱼，我之前只是听他们讲过木桶鱼好吃，我却是第一次来品尝。

之前同事也是来的这家雅府正红木桶鱼（位于白云路九洲医院旁），这次也不例外，美团上临时团购了一份6-7人餐就急匆匆的赶过来了，因为店家生意很好怕晚了没有位置，同事说他们之前来有一次排队了3个小时才轮到他们。

木桶鱼招牌：

到店后一楼大厅几乎都坐满了，还好二楼还有空闲的包厢，就赶紧把美团券密码告知前台，这次团购的包含秘制木桶鱼锅底（大）、锅底菜、野生黔鱼、炸馒头、蘸碟盒米饭，除此之外还有10选6的素菜，外加免费茶水，只是纸巾还要资费购买，2元一小盒；鱼是现杀的，团购的重量是固定的，如果不团购可以自己去选择鱼的大小。

二楼的左手边摆放的有沙发和木桌，沙发应该是给等候客人休息的，木桌上放有蘸料、木锅里黑黑的我不知道是什么，还有一锅木锅汤，二楼除包厢之外的空地方也摆放了餐桌。

二楼等候休息处：

二楼大厅餐桌：

我看到所有的包厢都是以“鱼”命名的，有鱼跃龙门、鱼水相欢、鱼水情深等别致雅名。我们坐的是鱼跃龙门包厢，包厢空间挺宽敞的，餐具整齐的摆放在圆形餐桌上，背靠椅也是软软的。除了团购包含的菜品外，我们另外点了几个凉菜，上菜速度很快。当服务员把一锅木桶石头放到我们桌子上时，我才知道原来这就是用来吃鱼的木桶，不过还是等了一小下，等到石头达到更高的温度，在服务员要拿开锅盖时，同事们都朝后面退，看这阵势我觉得吃一顿饭还要受此惊险。把鱼倒进去后又倒入一锅含有锅底菜的汤，盖上锅盖后里面的水都在沸腾，需要等待五分钟才可以开锅。服务员应该是看着时间的，刚好到五分钟就来给我们开锅了，看来服务员还是一直要盯着时间的。鱼肉很嫩很美味，汤更是好喝，有点点辣有点点麻，吃完鱼肉喝了美味汤，服务员便来给我们换锅煮别的菜，吃一顿饭要经两道锅，看来做这个还是挺不容易的。

包厢外观：

宽敞的包厢（鱼水相欢）：

木桶鱼介绍：

凉拌猪耳朵：

正在煮食的木桶鱼：

味道鲜美的鱼肉鱼汤：

服务员是随叫随到，服务态度好，就是这儿离我住的地方有点远，偶尔过来吃鱼还是很不错的。