问起原因,答曰:不很正宗。来南京的第一顿正餐,当然要吃南京大排档。其他可推荐虾黄豆腐、萝卜丝端子等等
来南京的第一顿正餐,当然要吃南京大排档。
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我和同事两人去的酒店附近的狮子桥店,虽说这趟街美食不少,但南大应该还是最火的。被热情的老爷爷招呼进来,好在等座的时间不是很久。店内不小,装饰古色古香,吃饭的小桌故意做旧,桌下还有放书包衣服的篓子,十分有趣。厨房部分露出式设计,看到“大厨”阿姨们热情的忙碌,增加了不少食客的代入感和幸福感。
有几道菜是推荐必点的:咸水鸭、狮子头、赤豆元宵和古法糖芋苗。南大的盐水鸭比起外面的马祥兴(这个更推荐)还是稍有点淡,狮子头不错,没有油腻的感觉;赤豆元宵和古法糖芋苗则是来南京必尝的小吃了。关于主食,可以点两份天王烤鸭包,再来碗美玲粥。差不多两人就够了。其他可推荐虾黄豆腐、萝卜丝端子等等。ok了,一边听着评弹,一边享受美食吧。
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不得不说的是,咨询了一位南京吃货土著,他跟我说,“蓝鲸”本地人是不怎么吃南京大排档的。问起原因,答曰:不很正宗。外地人吃吃,体验一下即可。不过我觉得还好,人均七八十,就能吃得很饱,还体会到特色。
回家整理游记,发现了当时的这张照片,阿姨忙碌地为食客们准备美食。如果说除了店内装修、食材味道之外,找到什么更吸引我的地方的话,就是店内比较朴实的服务了吧。望着这张照片,望着这位长得有点像曾志伟的阿姨(笑),突然让我很怀念。南京大排档最吸引我的,怕是那种人情味吧,哪怕它是营造出来的呢。
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