阿妈腊排骨位于丽江市古城区门口，好几次经过都看到店门口排着长龙一样的队伍，大家吃得热火朝天，并且不夸张的说真的是香气四溢，当时经过于此就跟朋友说明天早点来尝尝。

虽然丽江众多腊排骨店，但阿妈腊排骨稍显特别，因为从整个店面的人气指数再到全公开式的可以看到排骨烹饪过程都尽收眼底，让人吃得放心吃得开心。

尽管中午早早就来到店内，但人气不减晚上，找到座位就坐后和朋友点了一份土鸡和腊排骨拼套的小锅，格外点了几分蔬菜，肉锅上来后很快汤汁变开始沸腾了，一阵阵的肉香，虽然是土鸡和排骨拼的，但鸡肉的鲜味和排骨的香咸味并不相互冲突，土鸡肉质鲜嫩可口，而腌制过的排骨淡淡的咸盐味沾一下这边特色的腐乳蘸料非常的下饭，肉吃得差不多了下了几分蔬菜进锅，因为汤汁本身味道浓郁，经过几分钟烫煮后哪怕是青蔬菜也非常的可口，推荐点一份云南特色饵块下锅烫煮，饵块类似于年糕的感觉，但因为是用大米制作口感粘软感口，经过肉汤的烫煮后非常的香。

去了好几次，照片是没拍几张，好可惜。。。只好慢慢凑了。

云南腊排骨店众多，味道的好坏程度也分个三六九等，和朋友在云南吃了好几家腊排骨店，良心推荐阿妈腊排骨店，价格比很多家实惠，就性价比来说味道也是目前为止吃过最好的。