川霸味 道是武汉人比较喜欢的一家川菜店。每家店都比较火,因为他们家的菜味道就是霸道,让你欲罢不能。以前人气最旺的是花园 道店,这家永旺店新开业不久,但是晚上高峰期排很长的队,基本上要翻台3次。好不容易等到号,走进得门来,店内的装修蛮有味道,大红大绿却能将热烈与自然巧妙融合,餐厅在鸟笼灯的点缀下很有感觉,很能体现出四川的悠闲文化。菜品全部选用四川运输过来的辣椒、花椒,连厨师也基本都是四川人,这川菜要想做得不好吃也难啊。店员也会很有耐心的帮你点菜,询问菜品的辣度也推荐的比较准确。人均大概50元,很平民化的消费。

川霸滋味泡椒馋嘴蛙*****

我是牛蛙控,非常喜欢也擅长吃牛蛙。他们家的牛蛙选的非常好,肉质洁白细嫩,关键是秘制的配方独特,特别添加了巴蜀泡椒,口感鲜而不腻、花椒的麻辣鲜香回味绵长,吃起来十分过瘾。

川霸腰花*****

作为川菜名品的腰花其实很难烹饪,川霸的腰花不仅火候恰到好处,而且在通常多种鲜椒配料的基础上,还增添了一种独特的天然麻味调料,使菜品鲜美脆嫩、麻味十足。

鱼香肉丝*****

川霸鱼香肉丝,鱼香肉丝本是川菜中最常见的菜式,但没有竹笋,只用肉和大葱做出的鱼香肉丝,却能将平常发挥到极致,肉质细滑,口味清鲜醇浓,鱼香味呼之欲出。

蜀香锅巴****

很喜欢的一道小菜。就喜欢它的卖相漂亮,既薄又脆,炸得香酥热乎,被分成八块,好吃不腻。

辣子鸡****

毛血旺****