这家墨西哥店真的是火爆到不行，后来又开始开分店，还有假冒的店面。但是最原始的一家在Chula Vista。另外一家店地址是3265 PALM AVENUE，SAN DEIGO, CA 92154 ，不过我还是相信最原始的最好吃。另外，翻他家网站的时候发现在拉斯维加斯也有两家，如果有机会可以去尝试看看。

我们赶了个周中的中午过去，停车场还有空位，这里的食客依然不少，基本没有几张空余桌子了。开始过去有点搞不清状况，他家是属于先点菜，然后把菜统统拿到收银台去结帐的模式。而且店内每个窗口贩卖的肉的种类不同，想吃不同种类就要分别排队索取。

店内的店员和食客多会说西班牙语，菜单也都是简单的英语注释，真心让人头疼。肉的选择有Cabeza (Beef Head牛头), Lengua (Beef Tougue牛舌), Sesos (Beef Brain牛脑，菜单被挡住了), Buche (pork stomach猪肚), Adobado (spicy pork辣猪肉), Carne Asada (skirt steak牛排肉), Tripa (beef stomach牛肚) and Suadero (beef shoulder牛肩肉)。玉米饼制作的种类非常多，你可以选择 Taco, Quesidilla, Sope（上面还会盖一个薄脆的玉米饼）, Tostada（由两片薄脆的玉米皮夹着食材）, Mula（由两层软玉米皮夹着食材） or Vampiro（和Taco很像，无力辨别）。

牛舌（Beef Tougue）真的非常非常肥美，比牛肉腻一些，但是真的太香了，比烧烤时吃的薄牛舌更香嫩。他家还有牛头肉，下次打算去尝试下。

Spicy Pork猪肉是网上推荐的成为同行伙伴的最爱，一个没吃够又去要了一个。肉本身并不是特别辣，但吃起来超香。

Steak是我每次都会吃得一种，这里的肉烤外焦里嫩，好吃。