蟹将军是大连一间主营蟹类菜品的日料餐厅，如帝王蟹、雪蟹等，在此类食材的价格和新鲜程度上有一定优势。此店菜品建议单点，选择自己想要品尝的蟹种后进行搭配即可，另，此店的煮碟鱼头比同类店铺优秀一些。