过桥米线是云南传统美食，用鲜鸡汤做底，生里脊片、鸡肉、火腿、蔬菜一一烫入，再加上煮熟的米线直接拌进去，有一种diy的乐趣。桥香园是昆明最有名的过桥米线连锁店之一，出品自然是没问题。但近年来接连涨价，又新增了不少创新口味，渐渐从本地人的心头好变成了外地游客的朝圣之地。