上午在距离山庄不远的哈施塔特小镇游览，中午在当地朋友的推荐下来到这里，品尝当地最有名的窑鸡美食，真的很有特色。

［位置交通］

莲湖山庄位于惠州市博罗县，距离哈施塔特小镇大约3公里，从哈施塔特小镇游览结束后来这里吃饭非常方便，但是这里没有公共交通，最好是自驾或者包车前往。

［餐厅］

莲湖山庄主要是一家餐厅，看起来像是度假村一样，在进入山庄靠近马路的位置是一片湖水，我们吃饭的包间窗外就是这一片湖，在湖景房里吃饭，享受美食和美景，心满意足。

来这里主要是品尝窑鸡，这道美食选用当地的散养鸡为原料，鸡的肚子里放入了八角等各种香料，然后用锡纸包裹起来，放入窑中烘烤一个多小时以后出炉。因为烘烤时烧的主要是荔枝木以及其他果树的树枝，所以鸡肉里混杂着果木的清香，口感特别。

山庄里有一垛一垛的木材整齐的码放着，感觉很新奇，我们还特意到烤鸡的窑里去看了看。

［菜品］

窑鸡自然是必点的菜。我们六七个人就点了三只窑鸡，差不多刚好吃完。窑鸡烤好后用铁盘端了上来，还在流油，吃的时候直接动手，把窑鸡撕成大块，然后直接吃，完全不用任何工具。鸡肉本身没有太多的味道，但是流出来的油味道丰富，吃的时候用鸡肉蘸着油一起吃才是正确的方式。大块的鸡肉在嘴里的满足感只有亲身体会才会懂。