永记据说已经开了20多年了，店铺环境是最传统的广州风格，环境中能透出岁月的年老。师傅每天用心做面，就是希望食客能吃到一碗很好的云吞面。他家的一碗云吞面，全是手工制作出来的，很传统，是为数不多的能够做出和10几年前一样味道的面店。店里的老板娘非常客气，人真的非常好，到店吃一碗面就能感受到浓浓的老广味道