首尔的泡菜文化是深入到每一个亚洲地区。泡菜也成为了最能代表韩国文化的美食。喜欢吃泡菜的游客到了首尔可以到泡菜文化体验馆了解泡菜的历史和详细的制作过程。外国游客不仅可以参与关于泡菜的各种体验活动，在泡菜腌制专家的指导下，现场制作泡菜和辣炒年糕，还能够将制作的泡菜当成礼物带回国。