姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，通常以猛火开、温火炖的做法制成，辅以补药下锅，起锅时整个鸭肉油而不腻，食色诱人，口味独特。既能补气补血，还能滋阴降火，对于各路“美食鉴赏家”而言，这种既美味又养生的食物怎么能错过呢！

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