位于十月初五马路圣方济各教堂正门右侧的“陈胜记”，是一家家族式经营的大排档，从1945年抗战胜利那一天开业到现在，已经做了三代人了，传统的风格和地道的大排档风味，使得陈胜记的生意历久不衰。

【禾虫焗旦】 采用从稻草中专门培育出来的虫子，加入鸡蛋、胡椒和葱花等佐料秘制而成，味道甘美，入口回香，颇受“地上四只脚唯板凳不吃”老广的青睐。

【咸虾酱炒猪颈肉】 咸虾酱是广东人特别钟爱的调味酱，用澳门特产的咸虾酱炒猪劲肉，是地道的澳门家常菜。咸香肉滑，是一道很好的下饭菜。

【梅香咸鱼蒸肉饼】 采用上等的霉香咸鱼，加入姜丝和马蹄等佐料，猛火蒸制而成，是下饭的首选菜式。

【生炒骨】 有食家说：看厨师合不合格，让他做道“生炒骨”，一道百年不变的传统家常菜，皮脆肉滑，酸甜适中，老幼咸宜。