印象：重庆龙门阵老火锅开在光谷到吴家湾车站之间，可以说是纯粹偶然间发现的。如果开车他们家真不容易发现。武汉的重庆火锅基本上开一家火一家，因为重庆火锅太对武汉人的胃口。重庆龙门阵火锅的门脸很小，远看就一个门面的距离，但是进去发现别有洞天，装修虽然谈不上豪华时尚，但是简约的风格却处处体现着老重庆的风情，每面墙都能读出重庆人的生活和对火锅的热爱。用餐的桌子都是木质大方桌，条形椅子。

两位年轻的80后老板都非常友好，还有几名服务员，招呼我们都很积极，我们刚开始都吃辣就点了红锅，结果后来有朋友来了说上火要改成鸳鸯的，老板都爽快的给我们换了，店里还有热开水提供，火锅调大调小加汤都很迅速。

先说说他们家的锅底吧，他们家的火锅锅底都是大铜锅，有鸳鸯的和红锅的，红锅非常的辣，是重庆地道的红油老汤。但是越煮越有味，属于辣口不辣心的那种。我们清汤选的老骨汤，里面有红枣、香菇之类的。

再说说酱料，也是他们家的一大特色，有十多种不同的酱料。海鲜酱、牛肉酱、香菇酱、果仁酱、花生碎、蒜泥、葱、腐乳等等。最喜欢的就是海鲜酱搭配牛肉酱、花生碎、芝麻、蒜泥，那混合调制又香又辣，火锅食材没上桌之前光吃酱料就非常过瘾了。在酱料里面找花生碎吃非常的馋嘴。

菜品强烈推荐梅林午餐肉，没想到在他们家我吃到了最好吃的午餐肉，首先厚度比一般火锅店实诚多了，非常有厚度，吃在嘴里很有满足感，而且特别的新鲜入味，一尝就知道品质不错。但是一般我们都喜欢点的麻辣不老牛肉却有些失望，入嘴口感一般，没有特色。毛肚七上八下就熟了，还比较脆爽。冬笋也值得推荐，新鲜脆嫩，非常有嚼劲。吃完火锅，想吃主食，一定记得尝他们的蛋炒饭，看看那鸡蛋的分量，都赶上米饭了，米饭也是比较散颗颗香香的，鸡蛋走过油，整体口感就是有质感又香又有嚼劲的那种。

Tips：

1、坐车：可以坐车或者坐地铁到二号线终点光谷广场，往光谷金盾酒店方向走到快到陈记炸酱面过去20米。停车只有在这条路上找位置，白天比较麻烦。

2、人均：60元左右，我们2人消费130左右。团购有优惠，90抵扣100的现金券

3、发票：只有手撕发票