《按着米其林吃起》中提到的 龙景轩 攻略
简单的配上一碟盐和拧汁,满足最严苛的食客。超赞叉烧,让我觉得也许这就是食神级别的叉烧!一般般的甜点
#龙景轩#,提前一个月还是没订到靠窗位。全球首家(现在也是唯二)的中餐米其林三星店,名不虚传!


93年普洱藏饼,代价是茶位费105港币一位。#龙景轩#


带子小笼包,鼎泰丰、南翔什么的可以关门了。#龙景轩#

龙太子蒸饺,咬进去全部是龙虾肉、贝肉!

春卷,包的东西也充满大海的味道~

原只鲍鱼鸡粒酥~据说号称粤点巅峰。

马蹄炖猪骨例汤,加了花生、红枣等,每味素,自然回甘。

超赞叉烧,让我觉得也许这就是食神级别的叉烧!

切鸡#龙景轩#

乳猪件,玄机在皮肉之间。

蟹盖,算传统菜了#

蟹味浓郁#龙景轩#

白果虾球,虾超大的而且弹跳新鲜

蒸笼饭,不如丹桂轩的糯米鸡

看似普通但异香扑鼻的龙景轩炒饭,值了!

如果只能吃一个菜,我一定点这道「龙景轩脆皮鸡」,皮酥堪比烧鹅,但少去了那份粗糙的油腻,内里的鸡肉是吃到过最嫩滑的,完美的呈现出一只鸡「外脆里嫩」的理想状态!简单的配上一碟盐和拧汁,满足最严苛的食客。

一般般的甜点
来自游记按着米其林吃起