我们住的宾馆唯一的地域优点是周围都是好吃的,据说哈尔滨市民也常来的那些老馆子。 比方说早饭我就搜到了这家,以豆腐脑饼子出名,就在宾馆后面,100米,步行2分钟

国营的馆子,环境不是一般的差,卖的就是一个厨子的老手艺。 没有暖气和空调,房间里一半堆满了面粉和杂物,我们就像在旧社会的冬天,带着帽子和手套,裹得严严实实,坐在粮仓里吃早饭。还得加快点儿嘴,否则豆腐脑就凉啦~

来自南方的朋友们,强烈建议你们尝尝北方的豆腐脑,绝对跟你们想象的不一样,不能说南方,就连江浙沪一带的豆腐脑都跟咱东北的不一样。 主要区别在于,卤儿!南方的都是酱油和醋跳出来的酸甜口,而北方的是咸的卤子!且一定要配有蒜和辣椒酱一起,尽管这家说他们家的豆腐脑不需要放蒜,其实应该是卤里面调配好了,别人家都是需要的加的。 豆腐脑跟糖饼,一咸一甜,一酥一柔,绝配!