一早，趁着庄主还没睡醒，我就先出发，到楼下不远，我之前就研究好的海产卸壳市场去一探究竟。这个市场就在la vista酒店与海之间，占据了非常大的一块场地，一大早就看到两边不停的有船靠岸和车的来往，我就感觉肯定有料。 估计这里以前可能从来没有游客来拍过，所以自始至终只有我一个外来客，这倒也很自在。我一会看看各种大鱼大虾，一会又跑去听听他们的拍卖。真心觉得这里比函馆朝市有趣N倍，因为这里是真正的原生态的海鲜市场，不带任何余味，不会有人叫喊着蹩脚的中文招呼你来买这个，或者拎着大螃蟹到你的眼前叫卖。 旅行中其实一直都更喜欢比较纯真和质朴或者更为原生自然的事物或状态，所以推荐有同样喜好的朋友，可以来函馆卸壳市场来逛逛。

水产市场的卫星图

从酒店里鸟瞰它的位置

市场紧邻这海边，有不少船只在这里靠岸

旁边就是码头，停着各种靠岸的渔船 ，估计很多鱼虾就是从这些船上卸货下来， 然后通过这个市场转卖和批发出去，也就是说，这个市场才是真正的一手市场 于是进去之后，真的是来的早不如来的巧，刚好里面准备开始市场里的拍卖，我昨天逛函馆朝市是就有一个感觉，由于都是游客，那里已经变成一个观光市场，少了一份原汁原味。而今天瞎撞来的卸壳市场，真的给了我全新的感受，之前一直听说以前东京的筑地市场里的金枪鱼拍卖非常有意思，但是由于游客太多，已经慢慢谢绝游客参与其中了。

好多新鲜的鱼虾

而这里，除了市场的工作人员，和一大群函馆各个寿司料理店、小的海鲜供货商聚集在这里之外，完全没有游客和其他人，我只遇见了几个老师带来做调研学习的小学生。 所以我可以非常近距离的观察整个过程，全程参与他们拍卖刚从海里打捞运回来的海鲜们。整个拍卖过程也非常有意思，一开始是集体有个仪式，主拍卖人会吟唱一大段类似颂歌一样的歌曲，虽然听不懂，但是我估摸着是一种传统的感恩仪式，类似祈福或感谢大海恩赐这些海鲜。函馆的水产市场里，在进行着日常的海鲜拍卖，仪式感非常足，值得体验

之后是主拍人一个个介绍一长溜的海鲜，可能是类似于这几箱是哪条船几点在哪个海域打捞出来的什么鱼种，多少数量之类的。从头看到尾，各种鱼虾海鲜的货物长度有2百米左右，真的非常壮观。 主拍人带着助手和各种工作人员，以及参与拍卖的买主们，一长溜的队伍，就这样一批批货物移动过来。

这些全都是买家，都是函馆各家料理店的老板或厨师们，来挑选最好的食材 他们帽子上的牌子，正面的好像是自己店铺的品牌LOGO 而侧面是身份及编号。不同的颜色也代表了不同的身份。 绿色的好像是买家，而黄色的是市场里的工作人员们

买主正在细致的观察中，这几张都是徕卡M50/1.0的片子，很喜欢它的虚化 买主们不停的窃窃私语，相互交流着货的好坏，其实他们几乎每天都会来参加，所以对于货物的好坏已经不用仔细的观察和触碰了，一箱鱼他们扫一眼就大概知道货色好坏，因为这里也不存在新鲜不新鲜，全都是船刚运回来的。 整个拍卖的过程也弥漫着一种竞争的氛围，当有一箱好鱼出现时， 迅速就有买主拍下，所以拍卖的速度也非常快。 有意思的是主拍人每种海鲜都会用仪式感非常强的强调来吟唱和介绍。 以前没经历过这样的拍卖，感觉真的非常有趣。