先在市场内转了一圈(用相机“咔嚓”一遍),因为我的肠胃对不洁食物非常敏感,稍有不洁,即会引起腹泻,所以先试探着买了5个刺身寿司,共600圆(除了鲸鱼刺身寿司200圆,其他都是100圆),尔后跟随他人端到市场外海边的砖台上品尝(市场内二楼也有桌子供食客用),还没有来得及照像,就迫不及待的吃起来。 鲸鱼肉一咬满口油,比较腥,我享受不了,另外4个刺身完全没有腥味,鲜美可口,吃罢,不过瘾,待了片刻(等待肠胃信号),又进市场去买了2个200圆、1个100圆的刺身寿司和一份300圆的炸大虾,相比刺身寿司,油炸大虾并不值(虽然味道尚可,不如换3个刺身寿司更爽),吃罢,时间也才10.20左右,接着开始在唐户市场外寻找享受“河豚大餐”的饭店,这里的饭店都是11点才开门营业。 趁着空闲,我们买了一点唐户的土特产,在阳光明媚的海边眺望“门关大桥”和安神的海景,最后选定在二楼电梯对面(或楼梯口左转的左边那家)的一家就餐,我们点了一份2530圆的河豚套餐和一份2270圆的海鲜盖饭。 河豚套餐,有河豚生鱼片、和河豚半生鱼片,一条油炸鱼(不知道是什么鱼,蛮好吃),一客蛤蜊蒸蛋,一碟凉拌海藻,汤是河豚头烧的;虽然作为长江三鲜的河豚,在国内吃过,可江南、江北都是油炸(通过高温分解毒素)后烩青菜,那河豚是一种无法名状、久久难忘的“非鱼”口感,但河豚生鱼片是啥滋味?毒素如何去除?如今有点“近乡情切”:聚焦“唐户”一个多月来的“探索心情”变得格外迫切,店堂只有我们两个客人,厨房里是老板和老板娘,老板是主厨,老板娘负责招呼客人和店内其他事务;整个等候期间,老板娘不停地忙碌着:各处擦拭着。 河豚套餐上来后,我先白口品尝一片(主要是看看有没有舌头发麻的信号,没有),完全不腥,肉质紧脆而有劲(Q感),咀嚼中,有淡淡的甜、鲜味溢出,蘸了配套的淡酱油和微辣的黄芥末,滋味大增,是谓“君臣配合得当”。海鲜盖饭,有虾、三文鱼、鱿鱼、海螺、及三种不知其名的鱼,共7种刺身和一种大鱼子、一种小鱼子。这里的三文鱼让我们真正体验了什么叫“入口即化”,还有那红色鱼肉(经查:可能是鲔鱼——金枪鱼),在口中如同元宵般细腻滑爽、鲜香四溢的感觉,超美好!除了小鱼子比较腥,其他都应该得到32个赞,这种从未有过的体验,太值得了,用南京话讲:划死大算了!这等美味,只恨:嘴大肚小,我们饱饱的。