喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃。主要原料为面粉。 口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火。在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。 （来自百度）

甜的，带豆沙。

我俩身后都是特色的白族建筑，奈何木有广角，拍不出文艺清新，只能拍得出两疯婆子甩头。