《14天漫游热情的西班牙—高迪、斗牛、足球》中提到的 La Bola 攻略
...于老外来说,这个绝对是美食中的美食了,但是对于中国人来说,由于跟中餐太像,所以并没有太多的惊艳
乘坐地铁来到中午预订的Taberna La Bola波拉之家。这家被LP评为当地美食爱好者经常光顾的最传统的马德里餐馆,开业于1870年,是品尝马德里炖肉汤(Cocido madrileño,Madrilian stew)的最佳餐厅。尽管这家店坐落在不起眼的小巷子里,可大红色的招牌一下便能让人迅速认出。 一走进门,就能闻到厨房里飘来的肉香味儿,就像是回到家一样。根据推荐,点了镇店之宝的肉汤和乱炖。吃的时候,先将汤倒入到已经准备好的小细面条盘子里,初秋的欧洲已经微凉,这么一碗口感丰富的肉汤下肚,还是很满足的。喝完汤再吃肉,鹰嘴豆配上猪肉的清香与土豆一起简直是绝配。慢慢炖出的肉不肥不腻,不愧为这家拥有140年历史餐厅的镇馆之宝。 对于老外来说,这个绝对是美食中的美食了,但是对于中国人来说,由于跟中餐太像,所以并没有太多的惊艳。不过值得注意的是,这家餐厅只接受预订的客人,如果没有预订直接前往,是不受接待的。 吃完晚饭,又是晚上9点了。回酒店,早早休息。

餐厅



乱炖

肉汤