《陪你长大一起走遍世界(二)》中提到的 L'Archetto 攻略
晚餐是在攻略推荐一家超级有名的餐厅—L‘archetto(小拱门),据说经营着罗马最美味的意面
晚餐是在攻略推荐一家超级有名的餐厅—L‘archetto(小拱门),据说经营着罗马最美味的意面。小拱门有两道招牌菜——Chanel 以及Bomb。其中Chanel以蕃茄、大蒜、龙虾、白兰地、鲜奶油等调味,奶香味十足,而Bomb则由青花椰、烟熏培根、紅辣椒调味,口感略微有些辣辣的。建议挑选「倫敦之煙」(Fumo di Londra),它的醬料是以豬肩肉做成的醃肉Speck、煙燻水牛鮮乳酪、鮮奶油與帕米加諾乳酪混和而成;「奇瓦哥」(Zivago)的醬料則是由鮭魚、魚子醬、蕃茄、香菜與鮮奶油所調製。另外[Chanel] 也很好吃。大餡餅(Calzone)(包著蕃茄、香菇、火腿、Mozzarella 鮮乳酪、雞蛋與橄欖)也很好吃。 我们点了好几种意面,没有吃出其中的玄妙来,反而觉得意面太硬不够软。大餡餅味道很不错。7个人82.5欧。





大餡餅(Calzone)
来自游记陪你长大一起走遍世界(二)