之前在济南美食网推荐说在隐藏的小巷子里有一家味道很棒的烧腊店,于是根据地图几经翻转最后顺利找到这家店。店的位置真心不是太好找,可以顺着百度地图的位置找。从县西巷这个大路口进去后,走过泉乐坊前面的那个十字路口处,也就是朵朵开素食店那个路口向东走到县前街,走大概1,2分钟南侧就是粤味轩,对面是一个宋家韭菜包子的摊位。

去的时候正是饭点,外面透过玻璃可以看到挂着一排烧鹅烧鸭,进去后大厅内空间挺小,只摆放了4,5张桌子,里面还有一个厅,大概还有15张桌子。旁边就是操作间,可以透过玻璃看到烧腊制作的全过程,看自己点的饭是如何做出的。

上来给盛了一碗汤,广州人吃烧腊要餐前喝汤,一般是老火汤,用罗汉果白菜干汤而做,这里喝不出它的味道只感觉加有白萝卜和胡萝卜。

网上介绍说这里必点的就是虾饺,16元一笼,做的比高第街的还好吃。点上一笼,热气扑扑的,一笼有4个,透过晶莹的皮可以隐约看到饱满的虾肉,下面放着一片胡萝卜,很多人无论在哪吃虾饺都会看到下面放着一片胡萝卜,很是费解,原因是虾饺外皮还是挺黏的,蒸的时候如果不垫一些东西会粘在竹笼里的。一口咬下去,饱满的虾肉将薄薄的外皮撑开,一股劲的将自己的鲜美带入到口中,真是太好吃了。比高第街的虾肉饱满紧实的多并且价格还便宜,虽然没那么精致但味道真的好。

这里的饭大多都在10几元左右,可以自己额外加肉,鸡蛋等。主食点的叉烧加烧鸭双拼,又加了块肉豆腐,据说是这里的特色。饭里的烧味配的是梅子酱,口感比较酸甜的梅子酱无论是蘸烧鸭还是叉烧都比较好。烧鸭皮稍微有些软,肉不是很多多骨头,但朋友那份却肉超级多,骨头特少,不知道怎么分的。叉烧过于肥了,虽然皮很脆也有嚼劲,但瘦肉太少一口进去大多都是肥肥的,吃几块就腻了,但味道是挺不错。

老板推荐的肉豆腐,3块钱一块,没什么特色就是卤水豆腐里面加了一些肉,味道一般般吧。不如加1元钱点一根这样的腊肠好。

白切鸡,小份15元,撒满了蒜末的白切鸡泡在独家的酱汁里是我的最喜欢的,虽然有些人觉得平淡无奇无非就是没味道的鸡肉泡在酱汁里而已。白切鸡吃的就是这个味道,不加配料的做法可以保持鸡肉的原味,蘸上一点酱汁,入口浓浓的酱汁味一下迸发出来,紧接着是白切鸡清淡的鲜美,一口下去两种不同的感觉,美味!

最后餐后的甜品龟苓膏,4元一份。气味有些微香,挺甜的,济南这么热的夏天吃正好。价格不贵餐后可以当个甜品之类的。

这里夏天没有空调所以很热很热的,晚上营业到8点30,但7点后大多卖的火的牛肚阿叉烧就没有了所以想要吃到美味可以早去。这家也是有外卖可以送的,并且外卖也是加配送一碗汤的。环境实在是小而破旧,而且很不起眼会让很多人以为就是个小门头的快餐店,但真的是内有洞天,为了这家店的虾饺,一定要再去一次!