晚饭吃的网友们强烈推荐的恩施特色美食——张关合渣。此家店按照人头收费，我点的腊肉鳝鱼锅，45元/人。服务员说是吃完可加（跟“免费续杯”一个意思）。感觉合渣味道一般，腊肉鳝鱼锅里大量配菜，少量腊肉，更少量的鳝鱼，非常不划算的一个锅。不过能够管饱。

开吃……