太仓是江海河的汇聚之地,因而江海河的鲜食也就不计其数。 “品三鲜”,当属验客团太仓之行最期待的部分之一,恰巧每年的三四月份又是太仓的“江海河三鲜美食节”。 早听说 “刀鱼”、“河豚”、“鲥鱼”被誉为长江三宝,却从来没有尝过。其实不仅是长江三宝,还有很多水产品我都未曾有幸品尝。生活在内陆的我,吃正宗海鲜、河鲜的机会并不多,也是随着近两年出游的次数频繁起来,才逐渐尝到了美味的海鲜,也因此一发不可收地爱上海鲜。 贴心的太仓旅游局为舟车仆仆而来的我们早已准备好一桌丰盛的三鲜美食。 “正是河豚欲上时”的时节来到太仓,当然不能错过河豚这一大美食,餐桌上最受大家关注的也当属“河豚”这道菜了。要知道,要想做一道河豚上桌并不容易。首先餐馆和其厨师都必须具备相关的资质,不然是无法在市场上买到河豚的。其次,河豚的烹制过程也比较复杂,若没有十足的功夫,是做不出鲜香之气的。河豚的皮吃起来感觉刺刺的,包裹上米饭吃更爽口些,而里面的肉质却鲜美、肥而不腻。 其实除了长江三宝,还有各种江鲜海味,只怪我这个土包子没记下多少菜名,只好上图来让大家一饱眼福吧。 如今,以“美食”为标签的旅行越来越受欢迎,既可观赏形色之美,满足视觉需求,又可一品当地味道,满足味蕾好奇。 窗外雨声淅淅,窗内几声欢笑,新老朋友围坐在一起,尽享三鲜美食。 有鲜食与春光相伴的旅途,何乐而不为呢! 还要隆重向大家介绍一样太仓特色美食:肉松骨头。肉松是太仓的特产,将香味扑鼻的肉松洒在刚出锅的糖醋大排上,色香味俱全。虽然没能在沙溪古镇品尝到有300年历史的梅村肉松骨头,但验客团在南园酒楼尝到的肉松骨头也是好吃的不要不要的。 Tips 餐厅推荐: 都是经验客团品尝认证的餐厅哦! 1.鑫莆海鲜城海运堤2号店(太仓市城厢镇海运堤路80-13号(太和丽都对面)) 2.南园酒楼(太仓市南园东路5-2号)