贝蒂茶屋（Betty's Tea Room），堪称英格兰北方最好的茶屋，也是约克人气第一的美食名店，在约克郡、乃至英格兰北部都有着响当当的美誉。开店至今已有90多年历史的贝蒂茶屋的屋外，一年四季总能见到大排长龙的景象。对于很多英国本地人来说，这已经不仅仅是一个喝茶聊天的地方，更是体现了他们规律的生活方式，“就算罢工72小时也不能罢茶，半日闲总是最衿贵”，可想而知，Betty’s在他们心中的地位之重要。店内的装潢也很吸引人，散发着传统英式的优雅。傍晚时分，还可以听见身穿燕尾服的钢琴师弹奏优美配乐，一切是那么休闲、惬意。 最初的下午茶起源于200年前。当时的英国贵族习惯于每日两顿正餐，人们在这两餐之间常感到饥饿，于是贝德顿公爵夫人便用面包片夹奶油和果酱，再配上一壶好茶，邀请她的朋友们前来共享。从此，午后时光因茶的存在变得优雅而充实。“下午茶”顿时成为贵族社交的时尚，接着迅速普及至平民。英式下午茶从每天午后4点钟开始，在她们看来，下午4点钟钟声响起的那一刻，茶便使时间停止。女主人们以家中最好的房间、最考究的茶具和最珍贵的茶品招待她的宾客，与其共度安静的午后时光。

进门左手边是外卖区，很美很精致，真心忍不住想买一点儿回去，但是后面还有长长的旅程啊，估计要是带回国都碎成渣渣了。。。如果你是来这家店买礼品带回家吃或者送朋友的，直接进来就好了，不需要排队。

在一个阴雨天下午，在暖和的茶室优雅地喝个下午茶，看落地玻璃窗外人来人往，休息一下放放空，惬意十足--这种文文艺艺的腔调最适合我们这种伪文艺青年了啊~~

喝茶时的规矩：先倒茶，再倒牛奶；搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌（在12点和6点方向之间）；茶勺要放在茶碟上离您最远的位置；不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低，可以在齐腰位置端着茶碟。

华丽丽的银器茶壶～非常的重，，茶具和餐盘都特别漂亮，大理石桌面也很有格调。虽然是一杯茶可是味道还不错的～那橙红的温暖色泽也让人着迷~

传统正宗的下午茶三层塔，最有英国范儿： 下面一层是三明治：有1块夹有三文鱼片、1块夹有鸡肉火腿、1块夹有鸡蛋和沙拉酱； 中间一层就是配着奶油、草莓酱的水果干司康。最地道的吃法是将司康从中间剖开后，在里面上先抹一层德文郡出产的凝结奶油（Clotted Cream），再抹上一层草莓酱。 上面一层是3份小蛋糕。不得不说尺寸真是好袖珍，差不多可以一口一个。 按照传统英式下午茶的习惯，点心的享用顺序应该自下而上，也就是说在味道上是由淡至浓由咸到甜的过程。但对于我这样胡乱出牌的人，自然想吃啥就先吃啥了。。。

在贝蒂茶室，除了可以点自己喜欢的英式下午茶之外，还可以点你喜欢的美食。几个没吃午餐的人自然以吃饱为目标又哗啦啦点了一堆东西。。

下午茶的真谛大概不在于糕点多诱人，环境多优雅，而在于和你一起享用的是什么人，和那种偷得浮生半日闲的心情。