曾几何时，不少美食点评都把肥鸭子排成英国最佳餐厅，然而Dinner的出现，让不少人动摇了——偏偏这还是来自同一个大厨，他就是独一无二的Heston Blumenthal。相信热爱美食的人都知道这位分子料理大师，他的Dinner从2011年开业就拿下了米其林一星，更是在2013年升为了两星，三星指日可待，因为菜品实在出彩。最著名的菜就是那道用鸡肝和鹅肝冻所制成的橘子，这种再造搭配简直就是Heston的招牌， 其它的餐品也是在传统基础上改良，尽管Dinner走传统西餐路线，但绝对不让你有重复和无趣的感觉。如果肥鸭订不上，又想一试Heston的餐厅，那么Dinner绝对是最佳选择。