罗马式披萨和那不勒斯披萨 (pizza napoletana) 各有拥护者，吃起来也大异其趣：前者饼皮轻薄酥脆，后者饼皮厚实有嚼劲。罗马式披萨是傍晚时分垫肚子的轻量美食，不管是吃起来清清爽爽的白披萨 (pizza bianca) 或铺满番茄丁、火腿、栉瓜花、野菇的加料披萨，都是嘴馋时让人立即得到满足的好食品。皮瑟雷披萨店明亮干净，专供外带，每款披萨精美得像艺术品，价格却非常实惠，多种口味样样好吃，常让人难以抉择。