中午约上在客栈做义工的成都妹子美玲去品尝了位于坎贝尔街(Lebuh Cambell)上的多春茶室/多春茶座/多春咖啡(Toh Soon Cefe)。

如果你住在爱情巷(Lorong Love)上的青年旅社,最便捷的走法是沿着爱情巷走到与新街头(Lebuh Buckingham)交叉的十字路口,再左转或右转进入坎贝尔街(Lebuh Cambell),直行经过两个十字路口后右手边就是。

据说,多春茶室是经营了六十多年的老字号,槟城本地人经常光顾的早餐店,店面布置简单,餐桌都露天摆放在巷子里。营业时间:周一至周六08:00-18:30,周日休息。

店里没有空调包间,热的时候只能吹风扇。

他们家以不同口味的吐司面包和半生熟蛋闻名,有海南面包(Hainan Bread)、咖啡云石面包(Coffee Marbel Bread)、全麦面包(Wholemeal Bread)和巧克力面包(Chocolate Bread),可选自治咖椰酱(Home Made Kaya)、自制花生酱(Home Made Peanut Butter)、进口牛油(Imported Butter)三种酱料,价格很亲民,并没有因为随着槟城旅游开发越来越多的游客慕名而来就抬高售价,依然很有市井生活的感觉。

哇咔咔,最有意思的是,他们家烤吐司面包居然用的是炭火,而不是我们常见的烤面包机。看到这么古早的面包烤法反而觉得好新奇。绿皮铁桶中间还借着炭火烧了一锅沸水,用来煮鸡蛋和咖啡,充分利用燃烧产生的热量,既实用环保,又给人一种复古怀旧的感觉。

我们直接让老板给我们推荐店内的招牌,于是老板给我们上了半生熟鸡蛋吐司和海南咖啡。虽然看起来这样的搭配很简单,但这是最受本地居民喜爱的早餐了,半熟鸡蛋的口感爽滑,烤过的吐司飘香四溢,入口干脆,中间酥软。

冰镇的海南咖啡味道也不错。在英国殖民时期,许多中国人不远万里穿过南海来到马来半岛谋生。海南人是中国华人中最后一批来到马来半岛的。此前福建人、广东人和客家人已经在此生根并垄断了大多数生意贸易,海南华人于是在餐饮业中另辟天地,尤其是咖啡馆和食品店。海南咖啡在马来西亚真的蛮有名气的。

美玲利用国际青年旅舍招募义工的机会到国内外知名的旅游目的地边打工边玩,还真是一种不错的选择呢,不必自己掏住宿费,除了工作其他时间都可以慢慢地探索青旅周边好玩的地方。她来槟城两周时间了,已经品尝了乔治市四周好多街坊美食,今天是第一次来多春茶座,想争取在离开之前把槟城美食尝个遍。怀念槟城的味道,也怀念槟城的人和故事。