就肉质来说,神户牛确实比日本牛好很多。蔬菜色拉,吃牛排的同时,吃点色拉不会太油腻。但是出品也可以
mouriya三宫店。和mouriya另一家店在一条路的两边。提前官网预定的三宫店的午市套餐,价格算下来比晚市划算一些,而且没有服务费。官网打印优惠券还有95折优惠。
这里距离地铁三宫站很近。看到 I KUTA ROAD的马路标示就能找到mouriya的指示牌了。
三宫店是在二楼,但是有明显的招牌,所以也蛮好找的。
门口有神户的主要地标照片,本来想去照片里的不引之庵,结果后来忘记了。。
木质门上有个船舵一样的装饰物。店名印在玻璃上。
随手拿了一张名片,可以参考下方位和预定电话。神户mouriya一共有4家,可以就近选择。
神户mouriya一共有4家,可以就近选择。
午市套餐的价格根据牛肉的品种、部位不同,分四种。从3700日元的日本牛到15800日元的神户牛不等。
两个人点了神户菲力牛排15800日元的和日本牛沙朗牛排6600日元的两款套餐。主食可以选择面包或者米饭。
主食可以选择面包或者米饭。
大厨在面前操作,可以看到烹饪牛排的全过程。
就价位来说,餐具就显得太简单了。
中午人没有想象中的多,大厅还有一半的空位。
牛排配的调料有四种,更喜欢海盐和胡椒碎。
为我们服务的大厨一直绷着脸,我真的没有欠你钱啊。旁边的大厨还在和顾客互动,我们的大厨全程一声不吭。
旁边的大厨还在和顾客互动,我们的大厨全程一声不吭。
餐前面包,黄油还不错,面包就是普通的小圆包,随便吃吃。
奶油南瓜汤,mini的一碗汤,吃牛排之前先垫垫肚子。
烤蔬菜是作为配菜,芦笋和茄子都很嫩,豆芽用来炒牛排的边角料。
牛排在做之前会先拿给我们拍照,上面的是日本沙朗牛排,下面是神户菲力A5牛排
还未烹饪就看得到神户牛本身的油脂,于是充满了期待。
就肉质来说,神户牛确实比日本牛好很多。
蔬菜色拉,吃牛排的同时,吃点色拉不会太油腻。
神户牛沙朗,吃起来有牛肉本身的味道,但是吃起来不够鲜嫩。
神户菲力牛排A5,铁板烤好的时候还在吱吱作响,看得到的油花分布在表面,要趁热吃,不然冷了会腻。入口有点淡淡的奶油香,很鲜嫩多汁,但是也许是之前期待太高,所以吃到最后觉得并没有预期好。
餐后咖啡就是外面很普通的那种。
这样一餐吃下来人均800左右。虽然没有想象中那么美味,也没有惊艳感。但是出品也可以。不过如果算上服务、环境的平均分,就觉得性价比不高了。