各位客官，除了在山西，你又在哪儿吃过山西菜呢？

反正这是孤陋寡闻的我第一次在山西以外的地方吃到山西菜。

位置与交通：

晋老西食府位于北辰区的双街古街上，与我之前点评过的“锦绣川湘”、“江南公社”在同一条街上，街上所有的店铺共用一个停车场，用餐高峰时基本上找不到停车位。

双街古街是以当地的老村宅院为原型而建，青砖黛瓦、古朴典雅，且毗邻运河东侧的文化景观带“紫御园”，与古街紧密的形成了一条休闲观光的商业产业链。

此处的公共交通还算方便， 610路、810路经过此处。

餐馆概况：

依托于古街那古香古色的建筑，餐馆更显得有些味道，大红的灯笼让人有种回到乔家大院的感觉。

店内面积并不算大，除了一个封闭的包间、几个半封闭的包间外，其他均为散座。包间内的装修有着浓郁的传统风格，这也是最近几年传统风味的餐馆所追求的那种复古情调。

服务：

餐馆的服务不错，厨房是半开放的，山西菜中有很多面点，可以很直观的看到厨师在制作面点的过程。

菜品：

点了很多菜，拍下来的不多。

#平遥手撕牛肉# 一道闻名遐迩的山西特产，读大学时的平遥籍舍友会经常带一些，那种味道真是妙不可言。此家的平遥牛肉并非常见的切盘，而是手撕，可以清晰的看到牛肉的筋络，色泽红润，瘦而不柴，味道很不错，只是量略少；

#干锅有机花菜# 这是一首很普通的家常菜，香辣酸脆，极其爽口；

#四喜碗# 以前去山西时见识过十大碗、八大碗，在这儿则是做了改良，改成四喜碗。四个碗内分别是扣肉、丸子、豆腐，另外一个忘记了，总体的感觉是比较油腻，味道也一般。

另外也点了一些山西的特色面食，同行的山西朋友认为做的比较一般。

消费：

总共的花销在800元左右，人均80元，价格偏高，性价比一般。

总体而言，这家餐馆做的还算有特色，服务也还算客气，只是价格偏高，性价比要比周边的几个餐馆低很多，如果只是单纯的吃点面食倒是可以过来尝试一下。