这一家藏在西华路第一津街的濑粉店已经想去很久了,这次周末来广州逛逛一定要试一下这家街坊小食。合兴小食店位于越秀区西华路第一津街44号,西华路美食在广州人地位也是很高的,都是街坊价,50元都可以吃到饱。第一津街就是西华路的一个路口往里面拐,一直往里面走会看到居民区,合兴小食店就藏最里面,如果不是专门来找,真的很难发现这家特色地道的濑粉店。应该会很奇怪为什么这么好吃的美食叫做濑粉?它其实一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,口感软滑,是吃第一次就会爱上的食物。

这家店面很小,相对其他广州出名的美食店比较简陋,但这一点儿不影响它受欢迎的程度。听这里人说经常里面都不够位置坐。正对店铺的右边是收银台,需要先付钱拿牌子再到左边的窗口阿姨那里取,所有的濑粉都煮好装在了一个大锅里,有人点的话就打开盖子往里面舀出来,就是打包一个短短的时间,阿姨也会把盖子盖上,所以我们吃到的濑粉都是热气腾腾的。小份的4元,中大份是5、6元,很多客人都是街坊邻居,看到有人还拿一个大锅来装带回家,在这么小的店面里,都是年纪比较大的爷爷奶奶,还有带着小孩子来吃,大家边吃边聊天,这一碗濑粉直接吃是不过瘾的,还要加上加上虾米、冬菇、猪油渣、榨菜等配料,店家都会配好装在一个大盆里,吃进嘴口感有点糯糯,一小碗还不够吃!下次来到广州,一定还会来这家合兴小食店吃上一大碗濑粉。