《神的孩子要回西藏》中提到的 吾尔朵大宅院 攻略
自制的酸奶很正宗,厚实且很酸。里面的薯条倒是很入味的。 蛋饼是出乎意料的好吃,用藏鸡蛋做的,特鲜嫩
又是点评上找的,现在点评的力量无穷啊,遍布全国,美食全靠它了。 装修很藏族风情。 假如喝酒的话服务员还会过来唱歌,藏族是个能歌善舞的名族,果然是真的。 菜的味道都很好,一点也没有吃不惯的感觉。 自制的酸奶很正宗,厚实且很酸。 手抓羊肉鲜嫩多汁。 香炸羊肉,是真真做到了外脆里嫩,肉多汁的,口感一点也不柴。味道恰到好处。 青稞饼,有点像绿豆酥的感觉,比绿豆酥好吃,甜度刚好。 藏香猪,口感是蛮好,但总是觉得吃出了点肉的异味。里面的薯条倒是很入味的。 蛋饼是出乎意料的好吃,用藏鸡蛋做的,特鲜嫩。但是菜名忘记了。 这里的青稞酒度数很低,只有两三度,喝上去甜甜的。 青椒包就是在青椒里面塞牛肉,青椒是在油里面煸过的,所以很香,同时解掉了肉的油腻感。这个菜回家也可以借鉴做做看,但是他们的青椒好像跟我们的长得不大一样,形状不同而且皮薄,一样也是不辣的。 人参果甜甜的,吃上去口感间于红豆和花生之间,皮有点微涩感,里面是粉嫩的,听说对胃病很好。长得像酱菜中的螺蛳菜。 烤羊腿切开之后好大一盆,味道那是极好的。 牛肉饼,跟上海的传统做法不同,我们是烘出来的,他们是炸出来的。 西藏窝窝头,实在吃不下了,5个人分一个,尝一口味道,吃上去像松糕的感觉。 结账单是用藏文写的,我是文盲看伐懂,留作纪念了。
来自游记神的孩子要回西藏