退潮时间每天都会向后错40分钟左右，所以大家要根据自己来日照的时间，确定每天赶海的最佳时间。渔家老板最清楚，他会告诉你怎么安排时间的。上午等退潮后，来到吴家台海滩旁的这个超级赶海园赶海。

赶海其实是需要技巧的，日照海边长大的人当然对赶海最了解，也知道这里能捡到什么海货，怎么捡。和渔家老板多请教是能最快掌握一些赶海技巧的好方法。

如果要是没有提前准备，或者记不住那么多，也没关系，来到海边直接向正在赶海的当地人现场请教，现学现卖，也是很有效的。

当地人都很善良朴实，一定会耐心地教你，但是他们说话你不一定听得懂。

要是想有所收获的话，就要像他们一样准备一些专业的工具，普通那些赶海的小网兜、小铲子什么的，都是给小孩玩的，一点实际用处都没有，所以抓螃蟹用的手套，敲牡蛎用的尖嘴铁钳，挖贝壳用的耙子，都是必备的。

这里卖给游客的都是红色的小塑料桶，你一看其他颜色的，就知道是当地人了，向他们学习一下准没错，保管你事半功倍。

当然当地人也有用红色小桶的，但人家还有个后备的大桶，看看非常专业吧。

据说当地的赶海小能手，一小时能挖走上百斤牡蛎，不过秋天才是挖牡蛎的好季节，现在可能一小时是挖不了多少的。

看看，这是我们的劳动成果，虽然半天才挖了几个，但是感觉还是很好的，这可是野生的牡蛎啊，不到海边来是绝对吃不到的。

这是小海螺，这个不用工具，拿手就能捡到，但是这玩意儿颜色和礁石差不多，礁石上面还有很多死的海螺壳和其他东西，看上去都是黑乎乎的，所以捡起啦也很费劲的。

这是泥地里面挖出来的蛤蜊，这玩意儿更难挖，半天才挖到一个。感觉这赶海绝对是个体力活，玩玩还可以，想要把两个人的晚饭搞出来，不辛苦干个两小时还真不够塞牙缝的呢。

这里有整块的大礁石，也有这样碎块一样的小礁石，在退潮以后形成了这样浅浅的水洼地带，这里可是抓螃蟹的好地方。

不过这季节螃蟹都很小，所以专业的赶海能手们都不抓螃蟹的。

但我不一样啊，我是多面手，什么都能行的额，你看，一出手就是一只大螃蟹。

小了点，刚退了壳，还是软的呢。旁边赶海的大姐告诉我，这螃蟹褪一次壳就会长大一点，多褪几次就长大了，于是我就把它放生了，主要是这小螃蟹一点肉都没有，还是等它长大点，明年我再来抓它吧。

这牡蛎就是生蚝，不过那种大的都是养殖的，这种野生的没有大的，但是味道可不知道比养殖的要鲜美多少倍了。

而且比看个头不大，但是肉可真不少呢。看，肥肥的都是肉，白嫩嫩的非常性感。

这片礁石真是宝藏啊，每天都可以在这里捡到各种美味的海鲜，我想等秋天再来，那时候螃蟹个子会大很多，在海边就可以亲手抓到比较大的螃蟹，那吃起来该是多么的美味啊。

这里有细碎的小礁石，也有完整的大礁石，就是不喜欢赶海，来这里看看景、拍拍照也是很不错的。