三亚市第一市场，这个全国各地朋友慕名而来三亚吃海鲜选购海鲜的首选地方，每天都有无数从四面八方慕名而来的食客在此购买和加工海鲜。你想想，上上下下九步行街吧，这个阵仗够大吧。 我们买完海鲜可以回去自己烧，而大多数的游客，买完海鲜会就近去海鲜加工店加工，这也是第一市场的一大特色，周围布满了海鲜加工店，已经形成规模，来料加工收取加工费的经营模式已经比较成熟。而且只加工不卖海鲜的店就不用担心偷梁换柱，把活的换成死的了。 其实刚进菜场，就有很多人上前问你要不要加工什么的，真的像狗皮膏药一样，甩都甩不掉。最好是说你吃过了，或者说你来找人，不是来买菜的，才可以逃生…这些人自称是什么店加工店的老板，给你发名片，其实也就是给店里拉客的然后他们可以拿到提成， 所以，想要不被忽悠，最好也是最简单的方法，就是提前做好功课，选一家人气旺生意好的店。虽然会存在网上刷单刷点评的事，但这也最多加工费比别家少许贵点，不至于让你碰到什么一餐饭几千块的事。路过点评网上很火的阿浪海鲜和梅子川味两家店，原来隔壁隔啊，那竞争是激烈的，难怪两家店网上的评价都形成相互竞争的势头~ 加工费我也了解了一下，还挺划算的，基本维持的价格体系是：白灼海鲜5元一斤，红烧、爆炒、椒盐15元一斤，什么生蚝啊小鲍鱼啊的3元一个，海带子比较大个5元一个，海胆加工5-10元一个，蟹分大中小，10-15-20一只，大龙虾和大象拔蚌是35-40元一吃，两吃就是70-80咯。果汁什么的30一扎，三亚果汁没必要掺水，水果太便宜，放心喝。所以基本上你买着300的海鲜进店加工，200左右的工费就可以满意而归了。

三亚简直就是水果和海鲜的天堂，水果马路对面一排全是水果店。想吃啥，你随便拿，报我大名，给你打十二折o(*￣▽￣*)ブ

简直是水果的天堂啊，让人眼花缭乱，水芒果，火龙果（白心，红心），莲雾，山竹，释迦果，还有红毛丹、香蕉，都好便宜，不过现在三亚的水果价格的话肯定会有波动，毕竟三亚是旅游城市，又是零工业，所以物价肯定比内地高，建议大家有个心理准备，三亚买东西缺斤少两是个常事，不用较真，因为大环境如此，反而那些不作弊的商家更吃亏，毕竟商业竞争激烈，所以只要不是特别夸张，大家心态好点就好，不要因为这么一点点小瑕疵而弄坏了旅游的心情。。

阿姨在地摊上跟龙眼小摊贩讨价还价，8元/斤的还到了6元/斤，不错，很甜很新鲜。我们分工明确，老妈和阿姨在外围买水果，老爸去买海鲜，我们俩负责乱逛。所以，先跟着老爸进菜场晃一圈。我发现自己的想象力还是不够的，因为进入了菜场，远比我想象的更丰富！认识的不认识海鲜接连跳入我的视野。

首先就是和乐蟹，是青蟹的一种，但是膏满肉肥的程度，其他青蟹完全不可比，几乎是整个的覆于后盖，犹如咸鸭蛋黄，口说无凭，看图你会懂的！

和乐蟹作为三亚四大名菜之一，还是非常值得一吃的。这道菜我客观的说，如果可以爆炒或者红烧，就别清蒸了，因为我们对比过了，自己住处清蒸了一回，下馆子的时候吃了香辣的，实在有点差距，和乐蟹的膏实在是太厚实了，清蒸的口味有点过于清淡，爆炒后合着酱油味的膏更为鲜美，更有食欲。价格的话， 买来45元/斤。

然后就是花螺，这个花螺你要是不准备个钳子把它尾部钳掉，就会错过它肉后部分绝美的膏，醋里放点鲜酱油，再少许一点芥末搅拌均匀，这种酱汁沾沾，完美！ 画面里还有象鼻棒，挑选象鼻棒的时候，可以在头上碰一下，会有缩放的，就表示是活的，没反应的就是已经歇菜了的了哈。

再看过来就是海胆，海胆也绝对是值得一吃的海鲜，8元一个，买了6个。这货没法自己烧了，找加工吧，遍地都是，因为就打算单做一份海胆，所以就随便跟了一个小贩去加工了，结果真是防不胜防啊，原本说好的加工费是是3元一个，结果一路上她使劲的说海胆蒸蛋特别好，那蒸蛋就蒸蛋吧，结果就变成8元一个，6个海胆加工费就是48元，说再来个优惠，就45吧。哎，算了算了，不过味道真是超级好吃，海胆虽然不肥，但是味道全部混合在蛋里，极为鲜美，所以，只要好吃，什么都值得了(/￣ˇ￣)/

再看过来就是海胆，海胆也绝对是值得一吃的海鲜，8元一个，买了6个。这货没法自己烧了，找加工吧，遍地都是，因为就打算单做一份海胆，所以就随便跟了一个小贩去加工了，结果真是防不胜防啊，原本说好的加工费是是3元一个，结果一路上她使劲的说海胆蒸蛋特别好，那蒸蛋就蒸蛋吧，结果就变成8元一个，6个海胆加工费就是48元，说再来个优惠，就45吧。哎，算了算了，不过味道真是超级好吃，海胆虽然不肥，但是味道全部混合在蛋里，极为鲜美，所以，只要好吃，什么都值得了(/￣ˇ￣)/

接着是大对虾，对虾离开海水没一会就会死掉的，所以只能看到敷着冰渣的了。逢年过节，单位发的海鲜年货里可能会有对虾，冰冻的，要吃得解冻，肉质软软粉粉的，应该不会觉得有多好吃。不过三亚的对虾绝不会如此，对半切开，放盘里隔水蒸，放点蒜蓉葱花，以口下去，肉质的Q弹远胜平日里吃到的虾。55元/斤。

八爪鱼也是值得推荐的一道菜，红烧吃，口感也远胜于我以前吃过的所有八爪鱼。值得推荐。价格我给忘记了….

竹蛏又名蛏子王，20元/斤，有清热，解酒毒的功效。鲜活的时候，慢慢蠕动的感觉，有点肉麻，要是舀点水浇上去，立即群魔乱舞，疯狂蠕动，啊啊啊，让人头皮发麻，但是葱油一下，味道超棒！

第一市场每天也就营业到晚上6-7点，之后主要以夜市为主。所以你要是晚点来买海鲜就买不到了，周边的海鲜加工店也都打烊了，要吃海鲜排挡就去春园吧。