《带着7个月萌娃台湾包车深度游》中提到的 七星柴鱼博物馆 攻略
晚饭品尝了民宿推荐的翻车鱼,也叫曼波鱼,唯花莲地区可捕获。下午风小一点打车去了七星柴鱼博物馆
下午风小一点打车去了七星柴鱼博物馆。对于逸来说,这里虽然生动有趣,但显然不大适合他,没多久在背带里就被晃荡着了。 来七星柴鱼博物馆之前,我一直以为有种海洋生物叫柴鱼。到了博物馆才知道,这里原是日战时期的遗留工厂。而柴鱼是制鱼的功序,把鱼剖,煮,晾,熏,几经折腾后好似烧火的木柴,故称柴鱼。而所用的鱼则是花莲的物产,“鲣鱼“ 。《花莲文献》中记录:“每逢孟夏,其鱼大至,一网可收二万余斤之鱼”,当年的渔业盛况,七星潭成为柴鱼工厂的主要据点。 “七星柴鱼 博物馆” 有文化探索、餐饮区、DIY体验区等区域,让拥有六十年柴鱼制作经验的老师父技术指导,透过柴鱼清甜的滋味,使这项传统好手艺能让游客体验与感受。 逛累了还可以在这享用柴鱼美食,位于大门口左边的“七星食堂”提供柴鱼风味的特色餐,除了每道料理上必定会出现的柴鱼片,口味独特的柴鱼面等食物都是博物馆独有的料理。 品尝这些可以用门票抵扣30台币。 tips: 票价:新台币50元/人 (可消费抵用30元) 电话:03-8236100 地址:花莲县新城乡大汉村七星街148号 时间:9:00AM-7:00PM
晚饭品尝了民宿推荐的翻车鱼,也叫曼波鱼,唯花莲地区可捕获。但其实并不合我的口味,肉质好象咀嚼塑料,价格还挺贵,而且这种鱼也不是那么常见,干嘛要尝新鲜呢。 整个台湾行程吃的最贵,最不合胃口的就应该是这餐了。
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