回昆明途中去了文化名城——建水古城，这里自古是文化之邦，出了不少文化名人。城中保留着不少古民居、古井、古巷，最著名的是建水文庙（30元没进）和城楼——朝阳楼（面向东方迎接朝阳。城楼上每晚有一场由当地一个叫“建水妹子”的4人歌唱组合演出的歌舞晚会，门票15元，年轻的妹子们均20岁左右，身穿当地传统服装，曲目全为本土民歌小调，曲调优美、婉转，但我听不清部分方言歌词，这也不要紧，欣赏旋律也不错嘛。观众总共只有7、8人，但妹子们仍然认认真真地进行表演，最后还推销她们的歌唱CD，只有1女士购买）。我还到郊外游览了双龙古桥（免费）和团山古村（30元没进）。 建水古城最值得称道的还是美食，这里邻近过桥米线的发源地蒙自县，因此过桥米线比起昆明等地更正宗；有一种街头特色小吃“建水烤豆腐”，形式与风味均与贵州的“烤恋爱豆腐果”极相似，也是把状如棋子大小的方块硬豆腐平铺在铁网上用炭火烤至两面焦黄香脆，每块仅1毛，只是铁网比贵州的更大，可供7、8人同时围坐而食，店家不停添加并翻烤着豆腐，食客坐在小板凳上挥舞着筷子夹取自己喜爱的沾上酱料吃，店家随时用豆子或竹签计算着各人的消费量，你尽管放心吃就是了，结帐时店家马上报出准确数量（人家淳朴应该不会欺骗的）；我还到了古城中一家老字号饭店临安饭店吃饭，该店是指定的涉外旅游接待点，2层的木构建筑，顶盖黑瓦，外观古色古香的，内部装修也全是古式的，清一色的黑色长板凳与方桌，简朴而整洁。我选择了楼上位于窗户前的桌子坐下，有种时光倒流的错觉，叫来店小儿点菜，价格竟相当实惠，与普通饭店无异。不能不尝的是当地特产——草芽，它实际是一种生长在池塘、溪流边的水草的根茎部分，雪白而娇嫩，一掰即断，作为上等蔬菜食用，只有春天才能吃上，且很难长期保存，因此更显珍贵。必须急火爆炒才能最大限度地保留它的本质风味（素炒15元），入口爽脆无渣、鲜嫩无比、清淡而略带甘甜，的确是人间一大美食、妙食。