偶来市场就是这样一个神奇的地方,能看到食材原本的样子,能偷学有趣的加工过程,能闻到四溢的香气,...
Tips: 地址:西归浦市 中央路73号街 22 交通:公交 – 5,16路长途汽车,西归浦市东门环岛路口下车;机场大巴 – 庆南酒店下车,步行5分钟 网址:http://sgp.market.1941.co.kr/

说起济州岛来,许多人只知济州市,却不知岛上还有一个城市,——西归浦市。这个北与济州市和汉拿山接壤、南面朝鲜海峡的港口城市,是韩国最南端的城市,也是韩国拥有最温暖气候的地方。

关于西归浦,还有一个不得不说的有趣传说。秦始皇统一了中国之后,就一直琢磨着怎么才能长生不老,才能让自己江山永固千秋万代,于是就命术士徐福带了三千童男童女出海去寻找长生之术。徐福一行最先到达的地方就是济州岛,并且还率领着童男童女登上了汉拿山去寻不老草,经过正房瀑布时惊叹于那里的美色,还在岩壁上刻下了“徐福过之”四个字。徐福离开济州岛的时候又留下了“向西回家”的话,尽管徐福最终东渡去了扶桑国,但人们仍把他离开时的那个渡口称作西归浦,西归浦市便因此得名。


干净整洁的地面,井然有序的摊位,空气中没有鱼腥肉臊的味道,水产摊位旁没有肮脏的积水,熟食摊位前没有嗡嗡作响的苍蝇,蔬菜都码得整齐,水果都擦得锃亮,人气摊位前有秩序地排着长队,步道中间的休息区有着淙淙的流水和舒适的长椅,——这里的一切,都颠覆着你对传统市场的认知。





蔬菜并不如国内的种类丰富,多以各种生菜、野菜和根茎类蔬菜为主。

果的种类更是单一,济州岛大部分的水果都以进口为主,

只有橘子是当地的特产,满眼都是澄黄澄黄的一片。


整个市场似乎只有橘子汁这一种的果汁。




靠山吃山,靠海吃海,济州岛的海产品绝对不是盖的。有新鲜捕捞的鱼类和贝类,有切好码盘的生鱼片,还有晒好的大鱼干和小银鱼,种类之繁多让人眼花缭乱。

泡菜

韩国特产——猪血糯米肠

诱人的猪肘

各种油炸的小吃

各种油炸的小吃

但在每日偶来市场,重要的不是买买买,而是吃吃吃! 泡菜自然不必多说,猪蹄、猪肘、血肠、炸物、红糖饼、炒年糕,眼不够看的,嘴不够吃的。

每日偶来市场的特别推荐有三样: 一个很帅的小哥卖的烤猪肉串,用的是当地特产的黑猪肉,搭配了红彩椒,烤得恰到好处,很干净,一点儿都不油腻。


一个和蔼的大妈卖的炸猪肉饼,用的也是黑猪肉,肉馅加了洋葱碎,再裹上面粉、蛋液和面包碎过油炸,吃起来松软可口,香味四溢。


还有就是市场门口的一家专门出售深加工黑猪肉的店。新鲜的黑猪肉,搭配洋葱、蕨菜、杏鲍菇、葱段和红绿辣椒,佐以由当地特色柑橘“汉拿峰”调制的甜辣酱一起翻炒,在好客老板的邀请下,我也上手翻炒了几铲子,这香味简直分分钟把口水勾了出来。

店里销售的是搭配好的密封包装,可以开袋烹炒之后直接食用,因为经过了酱汁的腌制,食材更加入味,反而比用新鲜食材炒出来的更好吃。于是,再次成功地在晚饭前吃撑了……

偶来市场就是这样一个神奇的地方,能看到食材原本的样子,能偷学有趣的加工过程,能闻到四溢的香气,还能把这些五花八门的特色小吃都装进肚子里! 随便找一家店,坐下来,吃一点儿,然后再逛,再吃,再逛,这才是传统市场的魅力所在!

来市场做节目的各种综艺

济州岛CP——石头爷爷和海女

济州岛纪念品——火山石造型的黑猪“肉?”

来济州岛玩,一定不要错过每日偶来市场。逛着,玩着,新鲜着,就把一顿饭解决了,顺便还可以买回一些当地的土特产,实在是再开心不过了呢!
