乌布脏鸭餐 印尼菜的一大特点就是辣，什么菜都要放辣椒；二是香，什么菜都要放许多香料，每顿印尼菜烹饪前对于香料的准备都耗时耗工；三是干，印尼人很少吃蔬菜。 住了4天乌布的乡村农舍之间，常见饮食主要有乳猪脏鸭等，海鲜倒是极少见。每天不少辣椒下肚，满腹暖融融。 “享受”完一次传统的bali spa，要再一次开吃啦。走走停停到了一家很有眼缘的餐馆，坐定之后才发现原来也是被旅行杂志推荐的名店：Kafe Batan Waru。 脏鸭餐貌似属Laka Leke的有名，不过没有去吃，不好评价。 为何要取名脏鸭，缘由是因为这些鸭子都是土生放养，每天都在泥泞的到田间玩来玩去，看起来脏脏的。脏鸭的快乐生活终于被人类的胃口终止，成为了巴厘岛的一道名菜。 最后上桌的脏鸭漂亮得很，炸至深褐色的外皮酥脆，连骨头都炸得香酥有味，肉质香嫩，颇有嚼劲。 当然还要配上香料辣椒调制的酱料才算完美。 一顿晚饭吃到华灯初上。咖啡馆也变身成为酒吧，我们四姑娘队也要撤退了。 晚安，巴厘岛。乌布，我在这里。

脏鸭

蕉叶烤海鱼。是把新鲜的鱼肉用13种香料包在香蕉叶里烘烤，吃的时候将鱼蘸着特制酱料米饭，巴厘岛腌菜一起。这也是一道地道印尼美食，香料味道很冲，不知道你会不会习惯。

巴厘岛腌菜。小青橘是很重要的佐料。

肉汤。

嫩烤火鸡。

印尼式春卷。

寻找了一路的牛油果果汁，终于在这里喝到了，杯底深色的是巧克力酱，提升了牛油果的甜度。