说到土耳其，不得不提到声名远扬的土耳其软糖。不过，软糖的种类繁多，卖软糖的店也多如牛毛，质量也是参差不齐。Tugba是在爱琴海地区起家的，拥有将近40年历史的土耳其糖果品牌。虽然Tugba在土耳其的各个城市都有分店，伊兹密尔的Karsiyada的店是环境、服务最好的。店员会热情地推荐招牌软糖，购物之后也可以坐在店铺里小憩，品尝免费提供的土耳其咖啡和软糖。Tugba也会为客人精心包装软糖，只要提前跟店员说这是礼物需要包装，他们都会用精美的包装纸包好，还系上蝴蝶结，非常用心。伊斯坦布尔 和安卡拉的店铺都在行人众多的步行街，客流量多，店员没有耐心去体贴每个客户。但是Karsiyaka的Tugba主要针对当地居民，服务真的是一流。推荐开心果口味的软糖，非常好吃。