一、昆明一般到了这种省会级城市,我一般关注两个点一个是特色小吃一个是博物馆,这次特色的小吃挖掘的不多,只是以米线为主了。

建新园的老店,地方不大,人已经排到门外,有些已经拿到米线却找不到座位的人会蹲在门口端着大碗边晒着太阳边吸溜米线。

建新园的汤据说是鸡汤,颜色相对要黄些,再桥香园我看到服务员往碗里放置类似鸡精的调料,不知建新园的鸡汤是不是百分百纯正

由于是当地人带我去吃,所以又点了猪血豆腐和炸猪肉,据说是特色。米线有好几种吃法,一种是传统的有汤的米线,一种是凉拌的米线,还有一种是小份瓦罐的米线,据说小份瓦罐的最好吃,只不过我没有吃到罢了。