《在首尔,一个人旅行,两个人吃饭》中提到的 鹭粱津水产市场 攻略
其实坦白说,它的肉质和普通螃蟹相比并没有什么优势,仅仅是个头大而已。仔细观察的话它比螃蟹少两条腿
推荐指数:★★★★ 地址:铜雀区鹭梁津洞 13-8 评价:帝王蟹绝对是朋友圈装逼大杀器! 下班以后,赶地铁去鹭粱津和小师妹汇合,今天的重头戏是水产市场的帝王蟹。 这种在水产市场买海鲜然后加工的做法在国内并没有少尝试,但国内想要吃到如此便宜的活体帝王蟹实在有点难度。帝王蟹学名叫作堪察加拟石蟹,和螃蟹不是一个品种。仔细观察的话它比螃蟹少两条腿。其实坦白说,它的肉质和普通螃蟹相比并没有什么优势,仅仅是个头大而已。套用用一句老话,越大越逼格,所以它自然而然地上了人哥的觅食清单。
鹭粱津水产市场也已经发展成为了常规旅游项目,标志之一便是可以用中文询价。虽说游客太多不是好事,但做起买卖也算是方便。其实贩卖的种类并不算多,帝王蟹、鲍鱼、龙虾、以及各种常见的鱼类贝类,价格本来就不算高,所以稍微讨价还价一下便可成交。
旁边有许多海鲜加工的餐馆,路过一家名叫巨富食堂的,感觉有点印象,也许是游记里头看过,便进了去。直接和服务员说中文,问好了价格,觉得可以接受。帝王蟹和鲍鱼都是清蒸,蟹壳会帮你做个炒饭,鱿鱼直接做刺身。
鲍鱼说清蒸果然就是清蒸,一颗葱一颗蒜都没放,但胜在食材够好,味道鲜美,而且非常爽口。
轮到压轴的巨大拟滨蟹了。这蟹的味道算得上鲜甜,只可惜肉质不够扎实,吃起来不够带劲。如果不是为了装逼,花同样的价钱整一箩筐花蟹来吃,满足感肯定要更强一些。
蟹壳盖饭上铺了一层薄薄的紫菜芝麻,入口香脆,很好吃。
反正今晚的目的就是为了朋友圈装逼,目标达成!成就get√!
来自游记在首尔,一个人旅行,两个人吃饭
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去哪儿用户: 亲,鹭粱津的帝王蟹正常一只下来需要多少钱
2017-03-11