由于过年补班，那个星期只有星期天（3月1日）一天假，我们只好那天出行， 结果后来在网上查到嘉阳小火车从3月2日到4月30日是花期旺季， 3月1日执行的是淡季的班次，旺季的票价， 当天班次少，我们看了时间决定去坐中午一点的那班。 早上8点半出发，想着先去乐山市区吃好吃的， 专门做了乐山美食攻略，留着肚子吃， 结果因为一天来回的原因，时间还是挺赶的， 所以只吃了两样，都还是打包在车上吃的， 下次一定要专门找一天去乐山吃美食，吃货就是这么怂。 第一家：久久豆腐脑。 本来乐山的同事推荐我去吃牛华豆腐脑， 但是我们到乐山市区将近11点了， 想着第一次开车去犍为，怕路上耽误时间， 所以决定就到美食比较集中的海棠公园附近，打包了一些吃的，在车上解决午饭。 乐山的美食很多，但第一个必须要提的就是豆腐脑。 久久豆腐脑算是很有名的，（本地人推荐的牛华豆腐脑留着下次去吃） 他家除了豆腐脑，还有夹饼，冰粉、凉糕什么的， 成都吃豆花比较多一些，豆腐脑用汤汁勾芡，口感上比豆花更加粘稠， 主料分为鸡丝或者牛肉，再配以大头菜，炸酥的黄豆或者花生米作底， 上面再撒上葱花、芹菜颗粒，浇一勺熟油辣椒，好好吃。

鸡丝豆腐脑。

牛肉豆腐脑。

如果不那么赶得话，在店里吃口感一定更好。

豆腐脑配着牛肉夹饼也是一绝。蒸笼里满满的都是粉蒸牛肉和粉蒸肥肠。

老板正在给我们的夹饼里夹肉。

粉蒸牛肉不错，就是里面加了太多的葱和香菜，味道有点盖过粉蒸的味道了。 完全不满足于只吃豆腐脑和夹饼，必须要买点甜皮鸭解解馋。