最后,来说说柏林的美食吧。 一直想去尝尝那个传说中著名的咖喱香肠,在咖啡座休息的时候,用yepp搜索了一下,附近有个评价颇高的德国餐厅,于是一路寻了过去。 这间德国餐厅位于距离主街道2个街区的一个十字路口,周围基本上都是居民住宅。我们到的时候刚刚七点左右,人还不是很多,有三三两两的客人啜着餐前酒或者啤酒聊天。点餐的时候,美眉居然说正式餐厅不做香肠这种满大街都是的小吃,晕,来了三天还没吃到德国香肠的滋味,(早餐里的小香肠不算哦)。等到我们用完餐八点半左右,餐厅里已经满是客人,基本上没有位子了。 德国菜以酸、咸为主,调味浓重,材料上较偏好猪肉、牛肉、鱼类和家禽,烹饪以烤、焖、串烧、烩为主。与精致的法国菜、家常的意大利菜、奔放的西班牙菜相比,德国菜更像是欧洲版的东北菜,属于亲民派。

德国人真的是太爱喝啤酒了。在柏林,无时无刻,只要坐下来,必定是一杯啤酒。我们在这里喝到了纯正的麦芽黑啤,闺蜜说稍稍的苦味之后有类似焦糖般的回甘,有机会都来尝尝吧。 就要离开柏林了,这个独特的城市,森林与河水中闪烁着普鲁士王朝的荣耀、钢筋和水泥中糅合着纳粹时期的沉痛、而今自由与民主的氛围更是彰显出东西德时期扭曲与分裂的人性。 柏林,就像一杯厚重的黑咖啡,越品越有味道。