和日本料理餐厅是武汉最奢华最具档次的日料店。开在武汉万达瑞华酒店的一楼，酒店号称7星级，也是全国的第一家瑞华。和日本餐厅在武汉市其实非常的低调，很多人都不知道，但没想到就是这样低调，反而吸引了一群稳定的讲究美食品质的客人用餐。酒店的面积并不大，包房也不算多，只有几个，所以更造成了预订火爆，吃料理来和日本料理餐厅是一种莫大的荣幸。

餐厅装修是典型的日本风格，天花板吊着的日本伞具装饰，到处都点缀着和风元素。圣诞节前夕来用餐，氛围已经特别的浪漫了。大厅是散台，有酱油可以自取，一般是四人桌，包房需要提前预定。吃日料最讲究的就是要有安静的环境，喝着清酒，刺身等食材要非常的新鲜。瑞华各方面都极具水准。

酒店的餐品都是零点，不过点完之后会按照顺序讲究的上菜。服务员也训练有素，非常的热情。桌上都备好的吃饭的器皿，芥末调料等小蝶

前菜沙拉，其实味道算是中规中矩吧。沙拉酱还是很合口味的

刺身拼盘一个人一份，有厚切的三文鱼，八爪鱼、大元贝、吞拿鱼等。都比较新鲜，肉质口感也很肥厚，芥末也选的比较好的。

日式海鲜汤也是师傅现做的，味道鲜美。

银鳕鱼黑松露也是一道滋补的菜肴，鱼肉细嫩。

Tips：

1、交通：位于水果湖楚河汉街正市中心的繁华地段，公交很方便，有701、709、810、14、552等线路都可以直达，地铁坐2、4号线也挺方便。

2、停车：酒店有免费的停下停车场可以凭用餐的停车券免费停车。

3、wifi：输入手机号可以获得免费的上网wifi ，网速很快。

4、服务：服务员都着和服，面带微笑，在餐厅入口处就开始迎接了。

5、包房：需要提前预定。

6、人均：500以上才能吃好吃饱。消费着实有点贵。