旅行对于我先生来说就是看不同的美景,睡不同的酒店还有享用不同的美食。在旧金山地区,一共有3家米其林三星餐厅, Benu, The French Lauduary,和Saison. Benu和Saison都是2015年最新晋级的,Benu的主厨曾在大名鼎鼎的The French Laudry里当掌厨,后来自立门户开了Benu,很快就荣获了米其林二星的头衔,而今年又被荣誉加星,成为和The French Laundry齐名的米其林三星餐厅。在这里,你能感受到Napa山谷和法式后花园的法式精致与清新,还有主厨融合了亚洲料理精髓的创意和独特。网上对Saison的点评是,店名Saison是发于单词“Season”的衍生词语。这家餐厅充满了创意和革新,在每个季节都致力于保持一贯又赋予新意。开放式的厨房可以让你看到厨师精心烹饪的每一个环节,大厨为每一位食客提供与众不同的17道套餐,选搭侍酒师推荐的美酒,在这样一个极具情调的餐厅享用一顿晚餐,是毋庸置疑的奢华体验。在一阵纠结之后,选择了Saison。 这家餐厅号称美国最贵定食餐厅。

餐厅完全是敞开式厨房,食客可以观看到菜品的制作。

欢迎香槟

清口的香茶. Saison给我的感觉也是比较fusion的餐厅,很多瓷器器皿都是来自于日本,对于美国人来说应该有着独特的体验吧。对于来自亚洲的我们,其实食材的新鲜让我觉得是这家的卖点。

新鲜的海胆,这次历史性的一幕,我第一次吃海胆。服务员介绍说,如果海胆不新鲜,那么就是会有腥味。不过这里的海胆不仅仅甜,一点儿腥味都没有

这些甜品是我觉得吃过最好吃的,不仅型美,而且口感好

野生草莓,是我吃过最小的草莓