逛完宝塚剧场天空就下起了小雨,我和妈妈没有带伞,急匆匆敢向筑地市场吃午饭。 筑地市场是东亚地区最大的海鲜市场,将于今年11月搬往丰州。 到了筑地市场一定要吃海鲜,因为真的太新鲜了。 这一家店的位置在一个小巷子里,我也是误打误撞找到的,一看菜单竟然是我心心念念的元祖海鲜丼饭! 这种海鲜盖饭一饭三吃,旁边会有中文的指南,还是不懂也可以请服务员帮忙。 日本的和食分量都小小的,卖相却很精致。在日本你会惊讶于一个寿司师傅捏寿司时虔诚的表情,更会惊讶于他们对自己职业的坚守。 职业不分贵贱,这句话在日本得到了很好的印证。不论是做什么的,当把自己的手艺发挥到极致,就会成为被大家尊敬的职人。职人会对自己的手艺更加精益求精,为自己的作品而自豪。正是这种独一无二的匠人精神成就了日本制造。