这次来北京又来前门这里品尝了全聚德烤鸭，起源店总是最正宗的，饭点的时候过来的，人已经挺多的了，感觉再晚点到的话就要排队了，店内的环境非常古朴，有年代的感觉，相比于其他的全聚德门店，前门店走的还是复古的传统路线，不仅仅是在环境布置上，更像是一种快餐简餐文化，先付费买单再上菜，有点大排档的感觉了，不过这样效率高也不错。单人套餐125元，半只烤鸭，一份薄饼5张加一份酱料和鸭汤，感觉上一开始吃的时候还算挺饱的，不过慢慢又会觉得不够，总要加点什么菜等等，好吧可能我胃口大。餐具略微简陋了一些，薄饼数量也不多，不像其他门店一份好多张，前门店只有5张，不过这样也好，避免浪费，主要还是吃各种鸭肉的。不知道是不是餐具简陋的问题，比如薄饼下没有烤的配套，吃着吃着就冷了，冷了就没热的好吃了，所以还是要加快速度吃啊。虽然不同门店的特色不同，前门店总体还是比较经典的，另外鸭皮和鸭肉和在一起片上来对不了解全聚德的人来说有时候会错过对鸭皮的品尝，其实盘子最底部的鸭皮是最好吃的，其他门店都是分开片的，要是前门店也能分开片就好了，否则放在下面吃到最后都冷了，呵呵。

马上要开动了

古色古香的环境，很像快餐简餐门店了

貌似只有前门店套餐配鸭汤，热腾腾的挺好喝的