这间花莲当地最知名的蚵仔煎老店。我们去过两次，第一次经过的时候，刚从赖桑寿司屋出来，完全吃不下更多的食物，但蚵仔煎的香味给我俩留下深刻的印象，所以决定第二天晚上再过来。 干净并且毫无腥味的蚵肉，搭配QQ的木薯粉皮，尽显台湾本土风味。师傅在制作时也气势十足，一个大炉子，一个大铁盘，店员手脚飞快，以保证蚵仔煎出炉时的新鲜及时，入口能感受嘴里浓浓的一股鲜味。

海埔的门脸很不起眼。

一直在锅炉边低头做蚵仔煎的不知道是什么高人。

漂亮的颜色让食欲大发。