最具芝加哥特色的美食------深盘披萨Deep Dish Pizza 芝加哥美食有三宝： 深盘披萨、爆米花、热狗。尤其不要错过“皮薄馅厚+浓稠番茄味+超足芝士”的深盘披萨Deep Dish Pizza。 著名的餐厅有：Pizzeria Uno、Gino's，Giordano's等。Pizzeria Uno 被誉为深盘披萨鼻祖。奇怪yelp评分并不高。路过，门口大排长龙。 关于这家店：在1943年，Ike Sewell发明了一种深盘披萨（DeepDish），Ike相信如果你做的披萨带有大量的馅料（特别是香肠），它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。事实证明他是对的，他开了一家披萨店叫Pizzeria Uno。这是一家专门以深盘披萨为特色的披萨店，并由此开始了芝加哥式披萨现象。 我们选择了深受当地人称赞的Lou Malnati's Pizzeria 人均20-30美元，yelp评分4-4.5分。在芝加哥有 27个 门店，家家都要排队。详细地址建议搜索google地图或者yelp，就近找一家店品尝。

排队等了整整一小时， 终于吃上了刚烤出来的深盘披萨。侧面看，皮足足有5公分，实际上这香喷喷的凹形面皮又薄又脆，中间填满了厚厚的奶酪，再铺满西红柿。这简直就是为芝士控专门烹饪的披萨嘛！